nusakini.com--Liwetan atau istilah untuk makan bersama di atas daun pisang dengan berbagai lauk pauk, akhir-akhir ini menjadi tren di Indonesia. Menjadi sangat spesial apabila tradisi khas Indonesia ini dibawa hingga Buenos Aires, Argentina.  

Bekerjasama dengan Asosiasi Penjelajah di Amerika Selatan, “La Boussole”, agen wisata perjalanan Argentina, Avolar.com.ar, Kedutaan Besar RI di Buenos Aires menggelar promosi wisata kuliner Indonesia dengan format Liwetan di Buenos Aires, Argentina. 

Acara Makan Malam Indonesia atau “Cena de Indonesia” tersebut dihadiri lebih dari 30 orang penggiat wisata, pecinta kuliner dan akademisi di Buenos Aires. “Mereka semua tertarik untuk kenal lebih jauh masakan Indonesia yang mana sulit didapatkan di Argentina dan masih belum banyak dikenal”, jelas Pelaksana Fungsi Sosial Budaya KBRI Buenos Aires. 

KBRI memandang bahwa kegiatan ini sangat positif untuk memperkenalkan masyarakat Argentina akan uniknya budaya Indonesia. “Makanan adalah budaya yang sangat mudah dinikmati dan keunggulan ini yang menjadikan makanan sebagai jembatan budaya”, demikian disampaikan Kepala Kanselerai KBRI Buenos Aires, Emil H. Dewantara kepada para undangan. 

• Benda-Benda Seni Indonesia Untuk Museum Riga Bourse di Latvia, Tingkatkan Pemahaman Budaya Kedua Negara
• Baju Tradisional Bundo Kanduang Ditampilkan pada ASEAN Traditional Costumes Exhibition
• Pentas dan Latihan Tari dan Gamelan Jawa Rebut Hati Generasi Muda Jepang
• Film "Stories of Hope" Tampilkan Kolaborasi Unik Batik Indonesia dan Shweshwe Afrika Selatan
• KBRI Canberra Perkenalkan Budaya Betawi di Australia

KBRI berharap dengan adanya kegiatan promosi ini, minat masyarakat Argentina untuk mengunjungi Indonesia semakin besar, sambung Emil. 

Nasi liwet ala sunda yang disediakan di tiga meja besar dengan beralaskan daun pisang dilengkapi dengan rendang, ayam goreng, tahu dan tempe goreng, telur puyuh, teri goreng, kerupuk, abon, serta lalapan. “Awalnya mereka belum mengerti sama sekali cara makan dengan tangan, namun kita coba pandu satu per satu dan akhirnya semua bisa”, jelas salah satu juru masak Rudi Henryadi. 

Walaupun umumnya masyarakat Argentina tidak mengkonsumsi makanan pedas, liwetan dimasak apa adanya dengan bumbu Indonesia. “Kita juga ingin mereka kenal bumbu Indonesia, utamanya sambal”, tutur juru masak Yehudan. 

Tidak sedikit undangan yang datang meminta agar KBRI mengadakan kembali event makan ala liwetan di Buenos Aires. Menurut undangan yang hadir, makanan Indonesia sangat unik dan dapat dinikmati segenap masyarakat Argentina. (p/ab)